Опасные бактерии найдены в «Дубайском шоколаде» в Узбекистане

Фото: Championat

В сладостях обнаружено содержание сальмонеллы и дрожжевых грибов.

В «Дубайском шоколаде» бренда Fix Dessert Chocolatier, продающемся в Узбекистане, обнаружены опасные для здоровья человека бактерии, сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.uz».

Специалисты инспекции по контролю области технического регулирования произвели контрольную закупку шоколадной продукции в торговых точках «Экобазар» у станции метро «Беруни» в Ташкенте.

«Испытания в центре научных испытаний и контроля качества показали высокое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а также дрожжевых грибов», — уточняет источник.

Кроме того, выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и бактерий «сальмонеллы 25 г», что строго запрещено нормативными актами страны.

«Такие показатели опасны для здоровья человека и могут вызывать, в частности, аллергические заболевания», — говорится в сообщении.

Инспекция также заявила о несоответствии упаковки требованиям технического регламента Узбекистана о безопасности пищевой продукции в части маркировки.