Цены на рыбу и морепродукты растут в Казахстане – данные по регионам

По данным экспертов, рыбная промышленность РК совершенно не справляется с потребностями рынка.

Производство свежей, охлаждённой или мороженой рыбы составило 29,1 тысячи тонн, годовое сокращение – на 19%. Ещё две тонны произведенной продукции пришлось на ракообразных и моллюсков, объём выпуска которых за год не изменился.

В региональном разрезе консервированную рыбу и икру в основном производили в Туркестанской, Западно-Казахстанской и Актюбинской областях, свежую и мороженую рыбу – в Атырауской, Туркестанской и Восточно-Казахстанской областях, а ракообразных и моллюсков – только в Павлодарской области. Подробности приведены в таблице.

При этом рыбная промышленность РК совершенно не справляется с потребностями рынка. Так, по итогам января-июля текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на переработанную и консервированную рыбу, ракообразных и моллюсков всего на 46,9%.

Казахстанское производство за этот период сократилось на 11,4%, до 31,5 тысячи тонн. В то же время просел и импорт: на 16,7%, до 35,7 тысячи тонн.

Доля экспорта составила 15,9% от ресурсов. За семь месяцев Казахстан отправил на экспорт 10,7 тысячи тонн продукции – на 25,4% меньше, чем годом ранее.

Реализация рыбы , ракообразных и моллюсков на внутреннем рынке составила 56,5 тысячи тонн – на 11,8% меньше, чем в январе-июле прошлого года.

Цены на рыбу и морепродукты ожидаемо растут. Так, по итогам сентября текущего года эта продукция в розничной продаже подорожала на 7,3%. В том числе переработанная и консервированная рыба выросла в цене на 7,3%, свежая или мороженая рыба и морепродукты – на 7,3%.

В сегменте переработанной и консервированной рыбы шпроты в масле подорожали на 11,6%, рыбные деликатесные консервы – на 8%, скумбрия холодного копчения – на 7,5%, соленая сельдь – на 6,3%, соленая деликатесная рыба – на 3,2%, красная икра – на 2,2%. В сегменте свежей и мороженой продукции замороженные очищенные креветки стали дороже на 9,8%, свежая или охлаждённая рыба – на 7,3%, мороженая рыба – на 7,2%.

В региональном разрезе сильнее всего цены на рыбу и морепродукты выросли в Мангистауской области: на 20,6%. Далее идут Восточно-Казахстанская (на 15,1%), Актюбинская области (на 13,8%), области Абай (на 11,7%) и Павлодарская (на 11,4%) область. Наименьшее годовое удорожание было отмечено в Атырауской области: на 0,3%. В двух регионах – Астане и Туркестанской области – цены снизились: на 0,4% и на 2,7% соответственно.