Какие продукты помогут сохранить молодость — диетолог

Употребление ферментированных продуктов поможет замедлить старение.

С помощью правильного питания можно поддерживать организм в хорошем состоянии и тем самым замедлять старение. Об этом «Газете.ru» сообщила диетолог Кристина Войт, сообщает Total.kz.

Она посоветовала есть ферментированный сыр, который был выдержан от трёх месяцев и более. Залогом молодости она назвала также продукты квашения и ферментации, главное, их правильно выбрать.

«В квашеной капусте, например, не должно быть уксуса и сахара. Цельные злаки нужно есть каждый день, равно как и брокколи, брюссельскую капусту, свежую белокочанную капусту, огурцы, помидоры», — посоветовала эксперт.

В рационе обязательно должны быть нерафинированные растительные масла и 250-350 граммов фруктов (свежих либо запеченных). Если хочется пить, лучше выбирать воду, хотя есть и другие полезные напитки вроде отвара шиповника или листового чая.

«Например, из плодов шиповника, так как он не только продлит молодость, но и поможет иммунитету. Качественный листовой чай — как чёрный, так и зелёный. Хотя чёрный и зелёный чаи получают из листьев одного и того же чайного куста, листья подвергаются различным способам обработки (ферментации). Важно: чай не нужно настаивать долго, достаточно 15-30 секунд. А уже через неделю можно заметить уменьшение отеков», — пояснила диетолог.

А вот от прикуски к чаю лучше воздержаться, лучше наслаждаться качественным, верно заваренным напитком, не портя его натуральный вкус.